やってて良かった室内有機水耕栽培
第四節
第５クールの収穫日は５月17日
地元のらくらく市という
イベントでの販売にあわせていた
緊急事態宣言継続
やはり
早い時点から開催延期が決定されていた
しんよこ地活の利用者さんの通所も
自粛される方も多くなっていた
そんな中でも栽培が止まることはなかった
３密を避けながら
今回は時期的に気温が高くなって来ていたためか
４品目とも今までで一番立派に成長していただけに
ぜひとも販売したかったが
でも、収穫日に通所されていた
利用者さん全員にお家でお召し上がりくださいと
４種の野菜ミックスとしてお配りできました
今までで最も人気が高い
「わさびリーフ」
こんな料理に使ってみました
パセリとはひと味違う付け合わせ
そして、この機会に
これまでの葉物とは別に
二十日大根に挑戦
見た目は悪いかもしれないが
食べればうまい
葉っぱまで
これからもチャレンジを忘れない！！