実証栽培進捗状況

販売イベントの中止

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やってて良かった室内有機水耕栽培

第四節

第5クールの収穫日は5月17

地元のらくらく市という

イベントでの販売にあわせていた

 

緊急事態宣言継続

やはり

早い時点から開催延期が決定されていた

 

しんよこ地活の利用者さんの通所も

自粛される方も多くなっていた

 

そんな中でも栽培が止まることはなかった

3密を避けながら

 

今回は時期的に気温が高くなって来ていたためか

4品目とも今までで一番立派に成長していただけに

ぜひとも販売したかったが

 

でも、収穫日に通所されていた

利用者さん全員にお家でお召し上がりくださいと

4種の野菜ミックスとしてお配りできました

 

今までで最も人気が高い

「わさびリーフ」

こんな料理に使ってみました

 

パセリとはひと味違う付け合わせ

 

そして、この機会に

これまでの葉物とは別に

二十日大根に挑戦

 

見た目は悪いかもしれないが

食べればうまい

葉っぱまで

 

これからもチャレンジを忘れない!!

 

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